時代遅れの市場？: 農経塾活動日記

時代遅れの市場？

農産物は作れば売れた！時代から売れない時代へ

安価なものだと売れるらしい～だから限りなく収量を増やしてって？？？？

収量が増えるとさらに荷があまり捨て値が発生！　ここで奴ら（市場担当）は品種を変えたらっていうのだろうな？

意外と売れていたイチゴも少子化と中国の練乳事件もあり消費が伸び悩むなかの反省会の一コマ・・・・・

予定より大幅に時間が超過するなか！KY　これじゃ～何作っても売れないは？　　

2009年6月25日 (木) | 固定リンク

消費動向・市場動向・世界情勢というのは生産部門にとっては非常に驚異的に恐ろしいもの。

ニーズに応じた生産対策をとっていかないといけないけど、生産されたものについて生産した側が価格をつけれないのが一番くるしい。

品種を変える？変えたらこの値段で売ってくれる？いいよ！！そのやりとりがない。

実際の話、現在の日本人の食をメインに、このような需要が来ている。外食産業からはここが求められている！さらにこの次の展開はこのように動く！！それにあわせての量産体制を整えながら販売したい！！と産地に提案する市場は見たとこない。

また、産地から提案をしたことがない！（電気業界等はあるのかな）！

多分、そこまでしなくても、欲しい時にすぐ手に入る世の中だから？？数を作っておけば「数打てばあたる」世の中だから物は飽和状態？？

でも、産地からすべての提案体制を整えることができたらどうなるのか？いろいろな業界の方々が、その部分が開拓されてない農業というものに引かれて手を出してるのかな？開拓の可能性があるから？でも、失敗？手を引く？なぜ？

すべては、ここから始まる！！ですよね？ジャイアンさん！！

投稿： bero | 2009年6月25日 (木) 13時39分

いやー、ご指名を頂戴致しまして嬉しゅうございます。そうですね。というか、もっとシンプルなところで繋いで行きたいものです。消費者はなぜ、食べ物を買うのでしょうか？自分でつくれば良いけど、作れないから買うのですよね。そして、買うなら、安心できるもの、自分が買って満足したいと思っている。生産者は、自分の農産物を食べたいと思う人がいるから、作って上げている。そこを繋ぐのが市場関係者であり、買付、販売の方であり。海外で生産するのも皆同じ。そんなシンプルなところから繋ぎ直して行きたいですね。！それが価値観が同じということになり。つまりは、ブランドとしてに認知につながるのかなーと思っています。左手小指脱臼中にて、ちょっとタイピングが遅くて自分でもイライラしているジャイアンでーす。

投稿：ジャイアン | 2009年6月25日 (木) 16時04分

情けない話。昔は産地を作り育てて来た市場。もう少し前向きな話はできないの？
農家あっての・・・・。全ては農家から。大事にしないといけません。必ずあなたのところに荷物が行くとは限りません。
「自分らで値段をつけたい」
品質を上げて、是非、販売させて下さい。この値段で。
こんな世界を実現しましょう。

投稿：完熟堆肥 | 2009年6月25日 (木) 18時15分

　農家は生産者であり、消費者でもある・・・消費者である農家は自ら安全･安心・おいしい・健康を無意識のうちに（当然のこと）自分の作に吹き込む、生産者でない流通関係者は、世界情勢と株価金融情勢から安全・安心を言葉で生産者に望む、生産者でない消費者はその言葉に騙され　安全安心を値段で買い取る。
変な流通になってるよ・・・・　スーパーの野菜の値段は市場の値段とは連動して無いじゃん！農家の値段は市場が付け、消費者の値段はスーパーが付けている。
　これってこのままでいいのか？

投稿：接触不良 | 2009年6月25日 (木) 19時59分